Pytt i panna på grekiskt vis
De här måste ni testa om ni inte redan gjort de, super gott!! Har sedan tidigare recept på detta men hittade de på Viktväktarna online så tänkte att jag måste uppdatera med points och lite små ändringar.
INGREDIENSER 4 portioner Viktväktarna: 16 pp/port.
INGREDIENSER 4 portioner Viktväktarna: 16 pp/port.
500 g potatis
500 g fläskfilé
2 paprika
1 rödlök
3 tomater
100 g fetaost, max 16%
Marinad
1 dl olivolja
2 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 tsk ingefära
2-3 klyftor vitlök
salt
svartpeppar
Sås
Sås
2 dl lätt creme fraiche
Salladskrydda
Vitlök
GÖR SÅ HÄR
GÖR SÅ HÄR
Blanda ihop marinaden, strimla köttet och lägg det i marinaden, låt det dra ca 6 timmar.
Skär potatisen i klyftor, lägg i en långpanna. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Lägg sedan på köttet samt strimlad paprika, tomat, rödlök och fetaosttärningar. In i ugnen i ytterligare ca 15 min.
Rör samman ingredienserna till såsen och servar till pytten.
Skär potatisen i klyftor, lägg i en långpanna. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Lägg sedan på köttet samt strimlad paprika, tomat, rödlök och fetaosttärningar. In i ugnen i ytterligare ca 15 min.
Rör samman ingredienserna till såsen och servar till pytten.
