Rosadagar

Fettisdag.

Publicerad 2012-02-21 21:48:10 i Mat & bak

Blev inte vanliga semlor här hemma idag utan hittade ett nytt recept på semlecupcakes. Skönt när man inte har så mycke tid över till bakandet. Fyllde våra med vaniljkräm istället för mandelmassa eftersom att Thea inte kan äta det. Fick godkänt av hela familjen :)





SEMLECUPCAKES
ca 10 st stora
3 ägg
2 ½ dl socker
75 g smör
3/4 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 tsk malen kardemumma

Visoa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och häll på mjölken. Rör ner i äggsmeten tillsammans med de torra ingredienserna. Fyll muffinsformarna till 2/3 och grädda i 200 grader ca 12-15 minuter. Låt svalna på galler. Vispa grädde. Skär en trekantig bit ur toppen på varje muffins och fyll med mandelmassa eller vaniljkräm. Spritsa på grädde och lägg tillbaka locket, sikta över florsocker.

Kommentarer

Postat av: Hanna

Publicerad 2012-02-27 10:13:49

Såg mumsigt ut!!!

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela