Sambalkotletter
Idag har ja lagat mat till lunch... händer inte så ofta. Har oftast matlåda från middan som ja äter till lunch. Skulle göra de här receptet igår till middag men då blev vi slöa när dom skulle vara så länge i ugnen så vi köpte mat istället. Så var ju tvungen å göra nåt av kotletterna som var framtagna från frysen idag! Gick iallafall himla fort å göra klart förutom tiden i ugnen då...
INGREDIENSER 6 portioner
6 fläskkotletter, med eller utan ben
5 dl grädde (jag använde Milda mat extra)
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
1-2 msk sambal olek
3 vitlökslyftor
GÖR SÅ HÄR
Lägg kotletterna i en ugnsform. Blanda i hop såsen och häll den över. Ställ in i mitten av ugnen, 175 grader, ca 1 h 30 min. Vänd kotletterna efter halva tiden. Servera med ris.
