Hallonpaj med choklad
Igår blev jag jätte sugen på å baka... hittade ett recept på Hallonpaj med choklad som lät gott så de fick de bli. Å gott var de oxå! Här kommer receptet...
INGREDIENSER
125 g smör
3 dl vetemjöl
0,75 dl rårörssocker100 g blockchoklad
4 dl hallon
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i hallonen och sockra lite lätt. För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.
Hacka chokladen grovt med en kniv. Fördela chokladen över hallonen men spara två matskedar.
Täck hallonen med mjölblandningen och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Ta ut innan pajen fått för kraftig färg och lägg på hackad choklad som får smälta ut innan pajen serveras, ljummen eller varm.
